Nesta temporada de churrasco, expanda seu repertório de hambúrguer com receitas super simples, cheias de sabor e ingredientes bons para você.
Hambúrguer de salmão picante
Pesco
Serve 4
As sementes de chia saborosas e ricas em fibras ajudam a amarrar esse hambúrguer saudável para o coração.
Ingredientes:
- 8 cebolinhas, aparadas, esquartejadas
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 lb de salmão sem pele e desossado, cortado em pedaços de 4 polegadas
- 2 colheres de sopa de pasta misa amarela ou branca
- ¼TSP Ground Cayenne ou Paprika
- 4 pães de trigo integral, torrado
- 1 xícara de espinafre bebê
Instruções:
penteados afro homens
- Em um processador de alimentos, cebolinha de pulso e sementes de chia. Adicione salmão, miso e pimenta de Caiena; Pulse quatro a cinco vezes, até ficar bem picado.
- Moldar a mistura de salmão em 4 hambúrgueres. Em uma grelha em fogo médio-alto, cozinhe hambúrgueres, virando uma vez, até cozinhar e começar a dourar, 6 a 8 minutos. Transferir hambúrgueres para pães e cubra com espinafre; servir.
Informações nutricionais 328 calorias por porção, 9 g de gordura (2 g saturadas), 32 g de carboidratos, 9 g de fibra, 30 g de proteína, 567 mg de sódio
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Hambúrguer de beterraba com salsa
Vegano
Serve 4
penteados masculinos médios e longos
Ingredientes:
- A manteiga de nozes adiciona um elemento salgado e salgado e suprimentos proteínas e minerais essenciais como magnésio e ferro.
- 1 Haas Abacate, em cubos
- 1 laranja, picado
- 1 xícara de coentro picado, dividido
- 1 lb de beterraba (cerca de 3 beterraba média), descascada, quarteirada
- 1 xícara de aveia à moda antiga
- 1/4 de xícara de manteiga de amêndoa ou amendoim
- 1/2 colher de chá de alho
- 4 pães de hambúrguer vegano
Instruções:
- Em uma tigela, misture abacate, laranja e ¼ de xícara de coentro para fazer a salsa.
- Em um processador de alimentos, Shred Beets. Adicione aveia, manteiga de noz, sal de alho e co -copo restante; Pulse até que a mistura seja grossa e pegajosa. Formam -se em 4 hambúrgueres.
- Em uma grelha em fogo médio-alto, cozinhe hambúrgueres, virando uma vez, até os hambúrgueres começarem a dourar, 6 a 8 minutos. Transfira hambúrgueres para pães. Cubra com salsa de abacate e sirva.
Informações nutricionais 477 calorias por porção, 19 g de gordura (2 g saturadas), 67 g de carboidratos, 16 g de fibra, 18 g de proteína, 392 mg de sódio
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Cogumelo Cheddar Chipotle Burger
VEGETARIANO
Serve 4
Chipotle enlatado em Adobo dá um belo chute de cogumelo simples!
Ingredientes:
cabelo fluido masculino
- Cogumelos de 10 onças, como botão ou cremini, aparados, esquartejados
- 2 colheres de sopa de chipotle picado em adobo
- ½ colher de chá de sal de alho
- 1 xícara de migalhas de pão de trigo integral seco
- 1 ovo
- 4 fatias Cheddar
- 4 muffins ingleses de trigo integral
- 1 tomate médio, fatiado fino
Instruções:
- Em um processador de alimentos, cogumelos de pulso, Chipotle e sal de alho até que os cogumelos estejam cortados. Em uma tigela, misture a mistura de cogumelos, farinha de rosca e ovo até combinar. Formam -se em 4 hambúrgueres.
- Em uma grelha em fogo médio-alto, cozinhe hambúrgueres, virando uma vez, até que os hambúrgueres comecem a dourar, 5 a 7 minutos. Cubra cada hambúrguer com queijo e cozinhe até que o queijo derreta, 1-2 minutos. Transferir hambúrgueres para muffins ingleses e cubra com fatias de tomate; servir.
Informações nutricionais 365 calorias por porção, 13 g de gordura (6 g saturadas), 46 g de carboidratos, 8 g de fibra, 20 g de proteína, 649 mg de sódio
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