Torne este pesto fácil de couve vegan-basil para ajudar a digestão e aumentar a proteção contra toxinas ambientais.
Para fazer esta receita vegana, estamos substituindo a pasta de missô pelo queijo parmesão. Use este pesto como um espalhamento em sanduíches, legumes assados ou como molho para macarrão.
Assista ao vídeo de instruções
Ingredientes:
- 2 xícaras de couve crua
- 2 xícaras de manjericão
- 1/2 xícara de nozes tostadas
- 2 colheres de sopa de pasta misa branca
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de azeite extra -virgem extra
Instruções:
1. Adicione couve, manjericão, nozes torradas, pasta de miso e sal no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Enquanto a máquina está funcionando, despeje o azeite e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje pesto em um prato.
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