Estou na Rasa Ayurveda, um centro de saúde holístico em Kerala, na Índia, onde estamos aprendendo como, como uma arte, o Ayurveda usa ervas e especiarias para suas propriedades saudáveis. Isso é verdade para comida e bebida.
O bom remédio pode ser simples; Vamos encerrar essas ervas e especiarias secas para fazer águas curativas que abordam os desequilíbrios do corpo. Quando você toma ervas com água, fortalece todo o seu sistema, diz Z Light Miller, um praticante ayurvédico em Sarasota, Flórida, que usa águas curativas há 30 anos. A potência deles entra diretamente para o corpo - é como tomar remédio líquido.
O cozinheiro em Rasa Ayurveda define uma panela de aço inoxidável em um queimador e vira o fogo. Ela espalha sementes de cominho inteiro na panela seca e liberam um cheiro ardente e ardente. Benéfico para todos os tipos de corpo, cominho ou jeera em hindi, estimula a digestão. A panela chia à medida que a água é adicionada e uma nuvem de vapor sopra. À medida que a água Jeera esfria, aprendemos os efeitos de outras preparações simples. A água do cardamomo é boa para um estômago gasoso, por exemplo, e a água do erva -doce ajuda a produção de leite materno. Você pode beber essas infusões de ervas, assim como faria com a água regular: carregue uma garrafa com você e bebe o dia todo.
'Penteado masculino dos anos 1920'
Ervas e especiarias íngremes para fazer tônicos simples de cura.
Água de canela
Por que? A canela ajuda a reduzir o colesterol e a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Como? Crunc um bastão de canela inteiro com um alfinete de rolamento. Adicione as fichas quebradas a 1 litro de água e cozinhe por 10 minutos. Coe e sirva quente ou à temperatura ambiente.
Água de gengibre seco
Por que? Comida para aliviar a náusea, o gengibre seco perfurará a sensação pesada que você pode ter depois de comer um jantar brega ou muito sorvete.
Como? Moa 1 colher de chá de gengibre seco e aqueça -a para ferver em 2 litros de água. Ferva por 3 minutos. Coe e sirva quente ou à temperatura ambiente.
Água do prana
Por que? Tulsi é considerado uma erva espiritual na Índia, usada para equilibrar todo o sistema do corpo. É especialmente bom para os pulmões.
Como? Coloque um raminho de Tulsi (manjericão sagrado) em um copo de água de temperatura ambiente e coloque ao sol por uma hora. Você pode cultivar Tulsi em uma panela em casa ou procurar sua planta irmã, Basílio Tailandês, nos mercados asiáticos.
Jeera Water
Por que? Além de ajudar a digestão, as toxinas de cominho nivelam do corpo.
Como? Assado seco 12 colheres de chá de sementes de cominho inteiras em uma panela aquecida até que sua cor escureça ligeiramente (cerca de 10 segundos). Adicione 1 litro de água e deixe ferver; Ferva 3 minutos. Coe e sirva quente ou à temperatura ambiente.
