A maioria de nós exagera no Dia de Ação de Graças, seja o peru ou o recheio ou a torta de abóbora vegana. Felizmente, sempre há o dia seguinte ao Dia de Ação de Graças para desintoxicar e se recuperar depois de todos esses presentes.
O que eu normalmente faço é pensar sobre equilíbrio e remédios de emergência. A hidratação é enorme, pois seu estômago está cheio de comida e você pode não estar bebendo muita água, diz Jennifer Iserloh, também conhecida como The Skinny Chef, que lidera o vegetariano Times Curso de limpeza suave . Você realmente precisa encher seu estômago com líquidos para facilitar a digestão.
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Experimente a desintoxicação de Iserloh, limpando suavemente o dia seguinte, para fazer o seu corpo, a mente e o espírito de volta aos trilhos.
Café da manhã: Stoke-Your-Digestion Lemon Water
De manhã, a água quente com limão é muito suave - Lemon é como Drano para o sistema [digestivo], diz Irerloh. Ela sugere desfrutar da água com limão com uma deliciosa maçã cozida: basta cortar -a e cozinhá -la em uma colher de chá de azeite com canela em uma frigideira em fogo médio por cerca de 5 minutos.
Receita: Stoke-Your-Digestion Lemon Water
Serve 2
1 limão, fatiado fino
2 xícaras de água
Coloque o limão em água quente fervente e íngreme de 4 a 5 minutos. Para obter o sabor e os benefícios adicionais de cura, adicione um punhado de folhas de hortelã, uma gota de óleo de hortelã ou 2 colheres de sopa de raiz de gengibre em fatias finas. Sirva imediatamente.
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Almoço: sopa de tomate de pimenta vermelha com amêndoas torradas
Para o almoço, tente fazer sopa para hidratação, recomenda Iserloh, que observa que os pimentões são ideais para limpeza, pois são ricos em nutrientes e com pouca calorias.
Receita: sopa de tomate de pimenta vermelha com amêndoas torradas
Serve 2
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de chá de especiarias italianas secas (opcional)
1/2 colher de chá de tomilho fresco ou seco ou orégano
2 pimentão vermelho, picado
4 dentes de alho
3 latas de 15 onças, tomates em cubos de baixo sódio
1/4 de xícara de amêndoas inteiras (pele), picada
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Aqueça o azeite em um grande estoque. Adicione o pimentão vermelho, o alho, as especiarias italianas, se estiver usando e tomilho ou orégano. Cozinhe 2 a 3 minutos, mexendo frequentemente até dourar. Adicione cuidadosamente os tomates. Cozinhe em fogo baixo por 3-4 minutos para permitir que os sabores fundam. Usando um liquidificador de imersão, processe até ficar homogêneo ou esfriar 20 minutos e misture o liquidificador em pé. Divida em duas tigelas grandes e polvilhe com amêndoas. Sirva imediatamente.
Estatísticas nutricionais por porção (3 xícaras): 107 calorias, 1 g de proteína, 16 g de carboidratos, açúcares 16G, 4 g de gordura (2 g saturados), 9 mg de colesterol, fibra de 0g, 32 mg de sódio.
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Jantar: couve de Bruxelas assadas com avelãs
Para o jantar, eu recomendaria um prato de vegetais simples e de alta fibra, diz Iserloh. A maioria das pessoas seriamente indica o açúcar no Dia de Ação de Graças, o que pode fazer com que o açúcar no sangue fique de seda, portanto, comer alimentos de alta fibra como couve de Bruxelas no dia seguinte ao feriado pode ajudar a normalizar o açúcar no sangue. As pessoas também tendem a exagerar no Dia de Ação de Graças, o que pode causar inchaço. Os alimentos ricos em fibras podem realmente ajudá-lo a desbloat, pois ajudam a levar o desperdício do seu sistema. Experimente os couves de Bruxelas assadas de Iserloh com receita de avelãs
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