Houve um tempo em que encontrar um vegano de pleno direito era tão provável quanto entrar em Crow pose em sua primeira tentativa. Mas agora, abster -se de produtos de origem animal está se tornando mais popular na América - e Hollywood está seguindo o exemplo.
Jessica Simpson teria feito uma dieta vegana por cerca de duas semanas que antecederam seu casamento no fim de semana passado, disse uma fonte ao Nós semanalmente , e ela é apenas a mais recente estrela a tentar seguir uma dieta baseada em plantas. A comida vegana está em ascensão com pessoas e celebridades comuns, diz Lisa Lange, vice -presidente sênior de pessoas do tratamento ético dos animais (PETA). Mas quando os atores mais bem-sucedidos e respeitados de Hollywood são sinceros sobre seu compromisso de comer veganos-e estrelas como Beyoncé, Jay-Z e Jennifer Lopez estão discutindo o quão bom eles se sentem quando experimentam refeições veganas-isso realmente faz um toque.
Não é de admirar que Hollywood esteja acima do Foie Gras: Estudos mostraram que os veganos têm colesterol inferior e pressão arterial, enfrentam um risco menor de doença cardiovascular e são mais finos do que seus colegas que comem carne. Aqui estão mais seis estrelas que trocaram bife por tofu e por que são boas notícias para a saúde deles.
Beyonce e Jay-Z Anunciou em dezembro passado que eles estariam enfrentando um desafio vegano de 22 dias para comemorar seu aniversário. (O desafio da empresa de alimentos naturais Nutrição de 22 dias Convida os carnívoros a ficarem sem carne por um mínimo de 22 dias.) Embora a dieta não tenha grudado, Jay e Bey, que pareciam mais magros no Grammys em janeiro, foram vistos jantando em articulações veganas como o L.A. Cafe Gratitude, um restaurante popular de alimentos saudáveis que serve de tudo, desde chips de couve para Kelp Noodle Pasta.
O benefício: perda de peso Uma dieta baseada em vegetais, por padrão, pode ser menor em calorias, diz Marjorie Nolan Cohn, porta-voz nacional da Academia de Nutrição e Dietética. Além disso, as dietas à base de plantas exigem que seu trato digestivo trabalhe mais, função do conteúdo geral de fibras, para que você esteja naturalmente queimando mais calorias, o que pode manter o peso sob controle.
Jennifer Lopez Também participou do desafio vegano de 22 dias e ficou emocionado com os resultados. Eu me senti muito bem e até fiquei com isso mais algumas semanas, ela disse a Ryan Seacrest. Agora eu apenas incorporei um pouco de peixe aqui e ali.
O benefício: estilo de vida geral mais saudável A razão mais provável pela qual um vegano tem mais energia está relacionado ao seu estilo de vida, diz Cohn. Aqueles que escolhem o veganismo provavelmente estão trabalhando mais para ter um estilo de vida mais saudável em geral.
Alicia Silverstone , uma vegana de longa data, delineou suas razões para abandonar carne e laticínios em seu best-seller de 2011 A dieta gentil . Desde então, a atriz ecológica continuou a espalhar a notícia sobre uma dieta baseada em plantas em seu novo livro The Kind Mama, bem como compartilhando receitas veganas como Asas de búfalo de couve -flor em seu site de vida natural A vida gentil .
O benefício: fácil digestão Os alimentos à base de plantas são naturalmente mais altos em água e muita fibra, e a água mantém as coisas em movimento, diz Cohn. Pode ter o efeito colateral benéfico da regularidade.
Olivia queria foi inspirado por ela Manteiga A co-estrela Silverstone para se tornar vegana quando Silverstone criou pratos saudáveis sem carne que eles poderiam compartilhar no set do filme indie de 2012. Ser vegano nem sempre é fácil e acessível, mas é um modo de vida e me faz como pessoa me sentir muito bem e fisicamente parecer melhor, disse Wilde disse O post de Huffington . Minha pele estava melhor, minha energia era melhor.
O benefício: melhor pele Isso provavelmente está relacionado à maior ingestão de água e vitaminas e minerais, diz Cohn. Além disso, os laticínios são notórios por causar fugas, portanto, simplesmente cortar laticínios pode fazer a diferença para muitas pessoas com pele propensa a acne.
Jared Leto , 42, creditou publicamente sua dieta vegana (e prática de ioga) como a arma secreta por trás de sua boa aparência de menino. Vinte anos sólidos comendo vegetarianos/veganos e cuidando de mim mesmo, o que provavelmente ajuda o processo de preservação, disse o vencedor do Oscar ao British GQ no ano passado.
O benefício: antienvelhecimento Frutas e vegetais são ricos em flavonóides e carotenóides, que são antioxidantes, diz Cohn. Os antioxidantes estabilizam os radicais livres do seu corpo que causam envelhecimento prematuro. Em outras palavras: você se sentirá melhor e ficará melhor também!
