Frutos do mar sustentáveis: o que comer e o que evitar

Nosso guia para as espécies de frutos do mar mais e menos sustentáveis ​​do mar.

Quais são os melhores (e piores) peixes para comer para a saúde do planeta? Aqui está um guia para ajudá -lo a decidir. Para obter mais informações sobre espécies sustentáveis ​​e baixar um guia de frutos do mar para sua região, visite Seafoodwatch.org ou download Relógio de frutos do mar de Monterey Bay Aquarium App.

Melhores opções

1. Baixo: listrado (nós do gancho dos EUA
2. Peixe -gato (nós)
3. Amêijoas, mexilhões e ostras
4. Sablefish/Black Cod
5. Salmão (Alasca selvagem)
6. Sardinha (Pacífico)
7. Camarão (Alasca selvagem, nós cultivados)
8. Tilapia (EUA e Equador)
9. Truta: arco -íris (cultivado nos EUA)
10. Atum: Albacore/enlatado branco (EUA e Canadá, Troll, Pólo), Skipjack/Light Canned (Fad Free, US Troll, Pólo) e Yellowfin (US Troll, Pólo)

Veja também Boa captura: como encontrar o peixe mais saudável e ecológico

Piores escolhas

1. Abalone (apenas China e Japão)
2. Caranguejo: enlatado (importado)
3. Mahi Mahi (importado; EUA e Equador estão bem)
4. Laranja áspero
5. Rockfish (arrasto do Canadá)
6. Salmão (Atlântico cultivado)
7. Tubarões
8. Lulas (importadas; nós está ok)
9. Peixe -espada (importado; nós está ok)
10. Atum: Albacore/enlatado branco (exceto o Canadá

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